Häämenut 2019

TIMANTTIMENU I

Vihersalaatteja vinaigrettekastikkeessa M, G
Tomaatti-basilikasalaattia M, G
Avocado-bataattisalaattia M, G
Leipäjuustosalaattia L, G
Mummon kurkkuja M, G

Graavattua kirjolohifileetä
Savustettua siikaa M, G
Katajapalvattua porsaanfileetä ja tryffelimajoneesia M, G
Keitettyjä perunoita (kesällä varhaisperunoita) M, G

Yön yli kypsytettyä rotukarjan naudanrintaa
ja Marsala-balsamicokastiketta M, G
Paahdettuja valkosipuliperunoita M, G
Pariloituja kauden kasviksia M, G

Talon leipävalikoima ja voita L

Hääkakkua L
Kahvia / haudutettua teetä

68 € / henkilö

 KULTAMENU II

Krassi-vihersalaattia M, G
Villitomaatti-Mozzarellasalaattia VL, G
Caesarsalaattia L
Kirkasta perunasalaattia M, G

Savustettua kirjolohifileetä M, G
Kartanon mallasviski-sinappisilliä L, G
Kartanon sitruunasilakkaa M, G
Keitettyjä perunoita (kesällä varhaisperunoita) M, G

Maalaiskananpojanrintafileetä punaviinikastikkeessa L, G
Parmesanperunaa L, G
Pariloituja kauden kasviksia M, G

Talon leipävalikoima ja voita L

Hääkakkua L
Kahvia / haudutettua teetä

58 € / henkilö

JUHLAVA BRUNSSIMENU III

Vihersalaatteja, granaattiomenavinaigretteä
Kirkasta perunasalaattia M, G
Parsa-rapusalaattia M, G
Fetasalaattia G
Mummonkurkkuja M, G
Savulohi-auraterriiniä L, G
Mallasviski-sinappisilliä L,G
Sillikaviaaria ja palttoonappeja L
Härkäpastramia ja valkosipuli-aiolia L, G
Munakasrullaa L
Keitettyjä perunoita (kesällä varhaisperunoita) M,G

Croisantteja ja marmeladia L
Pieniä karjalanpiirakoita ja munavoita L
focacciaa ja tapenadea L

Hääkakkua L
Kahvia / haudutettua teetä

49 €  / henkilö

HÄÄKAKKUVAIHTOEHDOT

Täytekakku: L
Mansikka
Vadelma
Kinuski
Suklaa
Hedelmä

Tuorejuustokakku: L
Sitruuna-Mango
Mansikka-valkosuklaa

Suklaamoussekakkua L

KARKKIBUFFET

3 erilaista 6€/hlö tai 4 erilaista 8€/hlö

ILTA- JA YÖPALAT

Miniburgereita L
Vieraat saavat täyttää omia miniburgereita
itsevalmistetulla nyhtöpossulla, chilimajoneesilla, marinoidulla punasipulilla ja jääsalaatilla
16 €/henkilö

Tonnikala-, broileri- tai kasviswrapit L
(tarjoillaan kylmänä)
2 kpl / henkilö
14 €/henkilö

Karjalanpiirakoita ja munavoita (2 kp/henkilö) L
7 €/henkilö

Lapset 4 – 12 vuotta ruokailevat puoleen hintaan ja
alle 4-vuotiaat veloituksetta.

Menuhintoihin sisältyy ruokajuomina jäävesi, kotikalja ja mehu.
Kahvipöytään sisältyy kartanon pikkuleipävalikoima.

M= maidoton L= laktoositon VL= vähälaktoosinen G= gluteeniton

Häämenut toteutetaan minimissä 30 ja maksimissa 140 henkilölle.

X