Pitopöydät

Kartanon buffet

Kartanon buffet
Vihersalaatteja vinaigrette-kastikkeessa M, G
Tomaatti-sipulisalaattia M, G
Leipäjuustosalaattia L, G
Antipastosalaattia M, G
Kartanon mallaswhisky-sinappisilakkaa L, G
Kartanon sitruunasilakkaa M, G
Savustettua kirjolohifileetä M, G
Mummonkurkkuja M, G
Keitettyjä perunoita

Maalaiskananrintafileetä tummassa siiderikastikkeessa
Pekonirisottoa L, G
Pariloituja kauden kasviksia L, G

Kartanon leipävalikoima ja kirnuvoita L

Kartanon suklaakakkua, marjamelbaa ja mascarponekastiketta L
Kahvia / teetä

48 € / henkilö

 Perinteinen pitopöytä

Wanhan ajan vihersalaattia L, G
Metsäsienisalaattia L, G
Kirkasta perunasalaattia M, G
Marinoituja kauden kasviksia M, G
Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Paahtopaistia ja mustaherukkahyytelöä M, G

Ylikypsää porsaanniskaa, punaviinikastiketta ja säräjuureksia L, G
Kerma-tai valkosipulikermaperunat L, G

Kartanon leipävalikoima ja kirnuvoita L

Marja-murupaistosta ja vaniljakastiketta L
Kahvia / teetä

44 € / henkilö

Keittiömestarin pitopöytä

Fenkoli-mummonkurkkusalaattia M, G

Korianterilla maustettua chorizo-melonisalaattia M, G

Caesarsalaattia grillatulla broilerilla L (sis.kalaa)

Buffalomozzarella-villitomaattisalaattia L, G

Paistettua munakoisoa ja lampaanmaitofetajuustoa L

Balsamicomarinoituja punajuuria M, G

Poroterriiniä L, G

Savulohimoussea L, G

Sillikaviaaria L, G

Ruislastuja L

Ylikypsää rotukarjan naudanrintaa marsala-balsamicokastikkeessa M, G

tai

Paistettua kirjolohifileetä voi-viinikastikkeessa L, G

sekä

Palsternakka-perunapyreetä ja

paahdettuja kauden kasviksia L

Kartanon leipävalikoima ja kirnuvoita L

Valkosuklaa-kermahyytelöä ja

limellä maustettua marjasalaattia L, G

tai

Täytekakkua

Kahvia / teetä

62 € / henkilö

Pitopöytiin lisätilauksesta kartanon pikkuleipävalikoima 2 €/hlö
Kartanon buffetin ja Perinteisen pitopöydän jälkiruoka on vaihdettavissa täytekakkuun (mansikka, vadelma, hedelmä, suklaa, kinuski tai tuorejuustokakku) hintaan + 3,50 €/henkilö

Lähtökohtaisesti laktoosittomia, huomioimme erikoisruokavaliot ja lasten ruokailuhinnat.

Pitopöytiin sisältyy ruokajuomina vesi ja kotikalja. Yllä olevat buffetit ovat voimassa vain ennakkotilauksesta ja vähintään 10 henkilön seurueelle.

X